طريقة عمل الجبنة الرومى فى البيت

اولا: المقادير

لتران حليب كامل الدسم
كوب زبادى
معلقة ملح
ربع كوب ماء مثلج

ثانيا : الطريقة

نغلي الحليب جيدا ثم نتركه يصل إلى درجة 90.

نضع كوب زبادي بينما الحليب ما زال على النار مع التقليب بمضرب يدوي ونقلب

دائريا أو عكس

عكاس،لمدة خمس دقائق.

نضع ربع ملعقة ملح في ربع كوب ماء مثلج ونقلب ويمكن وضع فلفل أسود.

نضعها في شاشة ونصفيها مع الضغط الخفيف وتترك 12 ساعة ثم نضغط عليها باليد على شكل

دائرة وتترك أربع ساعات أخرى مع وضع ثقل عليها ومع تغيير الشاشة كل فترة.

ها هاها؟؟؟؟

ولا عرفت اعمل حاجة

انا عايز رومي مقلية زي جاد هههههههههه

» الجبنة المقلية لذيذة جدا
» الطريقة الصحيحة لطهى الديك الرومى
» طريقة عمل الكول سلو
» طريقة عمل الباستا
» طريقة عمل الكريب